宁波装饰网认为,一间咖啡厅生意的好坏与装修环境有着密切的联系。那么到底什么样的装修会吸引顾客呢?今天,小编就给大家讲讲咖啡厅如何装修以及咖啡厅装修要点、装修风水禁忌。
咖啡厅如何装修布置
1、店头状况检核重点
咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。
招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。
店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。
便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。
店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
2、店内配置检核重点
楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。
“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。
店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。
动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。宁波装饰网建议在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。
推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
3、陈列装饰检核重点
重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。
销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。
有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。
POP广告效果的发挥:在关POP的大小规格,表现内容的具体性与说明均应简明扼要。
咖啡厅内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
咖啡厅装修要点
咖啡厅装修要点1、咖啡厅形象设计
良好的店面设计,不仅美化了咖啡厅,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。宁波装饰网建议,在店铺外观,店头、店内,利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出,越易引人注目。
(1)店面的设计必须符合咖啡厅特点,从外观和风格上要反映出咖啡厅的经营特色。
(2)要符合主要用户的“口味”。
(3)店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。
(4)装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。
(5)店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。
(6)招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡厅装修要点2、咖啡厅气氛塑造
消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境,如果再缩小范围,就是指咖啡厅内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。因此咖啡厅经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡厅气氛塑造的意义。顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡厅,因此宁波装饰网认为,在从事咖啡厅气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:
(1)应先确定以谁顾客目标;
(2)依据他们喝咖啡的经验,对咖啡厅的气氛有何期望;
(3)了解哪些气氛能加强顾客对咖啡厅的信赖度及引起情绪上的反应;
(4)对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。